El gobierno español reducirá el IVA del aceite de oliva al 0% a partir del 1 de julio y lo incluirá en el grupo de bienes de primera necesidad donde aplican el tipo superreducido. Según han informado este viernes fuentes del ejecutivo, el Ministerio de Hacienda aprobará el próximo martes la reducción del impuesto. Actualmente, este producto básico de la dieta mediterránea ya disfrutaba de una rebaja del IVA al 5%, y con la reducción al cero el aceite se unirá a otros productos básicos como el pan, los huevos, las frutas o las verduras, categoría que tendrá de manera permanente.
El objetivo de la medida, apuntan desde el gobierno, es proteger e incentivar el consumo de aceite y reducir el precio en un momento marcado por la sequía que sufre el campo español. El pasado mas de enero, Junts pactó con el PSOE esta rebaja del IVA del aceite junto con otras medidas, como por ejemplo la delegación de las competencias sobre inmigración a la Generalitat y la publicación de las balanzas fiscales. Todo ello, a cambio de facilitar la aprobación de los tres primeros decretos leyes del gobierno español.
La decisión sobre el aceite de oliva llega después de que la semana pasada el presidente del gobierno español, Pedro Sánchez, anunciara también la voluntad de prorrogar la rebaja del IVA vigente en algunos alimentos básicos, que caducaba el 30 de junio. «Tenemos que plantearlo en el Congreso. Este es un gobierno con minoría parlamentaria, pero la evolución de los precios de los alimentos continúa alta y, por lo tanto, tenemos que hacer este esfuerzo, que es enorme para las arcas públicas», explicó.
En el caso concreto del aceite de oliva ha experimentado una subida muy drástica los últimos años, pasando de los 3-4 euros por litro a los 8-10 euros. El origen de este incremento se debe, en gran medida, a la caída de la producción por la sequía o al incremento de precios agrícolas causado por la guerra de Ucrania, uno de los principales productores mundiales de otras grasas como el aceite de girasol.
